Barátnőmtől kapott recept, egyszerű, mutatós és nagyon finom:))
Háromféle tésztát kell sütni, majd közé tenni a búzadarás krémet...
Mindhárom laphoz a hozzávaló: 150 gr tejföl, 5 evőkanál liszt, 5 evőkanál porcukor, kávéskanál szódabikarbóna, 1 egész tojás. Ezeket jól összekeverjük és hozzáadunk még:
- a diós laphoz: 5 evőkanál darált diót
- a kakaós laphoz: 5 evőkanál cukrozatlan kakóport
- a mákos laphoz: 5 evőkanál darált mákot.
Külön-külön kisütjük a lapokat. Közben elkészítjük a tölteléket:
1 l tejhez adunk 20 dkg cukrot, ebben megfőzünk 8 evőkanál búzadarát jó sűrűre, majd a tűzről levéve belekeverünk 25 dkg vajat.
A süteményt összeállítjuk: diós lap, krém fele, kakaós lap, krém fele, majd végül a mákos lap. Kicsit lenyomjuk, hűtőbe tesszük, 1-2 óra múlva szeletelhető.
Megjegyzés: legközelebb másfélszeres mennyiségű krémmel készítem, az egyik lapot plusszban még megkenem sárgabarack lekvárral....és míg el nem felejtem, a tepsibe fogom visszarakni, tölteni, úgí nem folyik ki a krém, míg egy kicsit dermed...vagy várni kell a krém hűlésére:)))
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése