szerda, szeptember 01, 2010

Lepénykenyér - lecsóval




Tegnap estére egy gyors vacsi...
Semmi extra, hamar megvan, és finom, laktató. Először elkészítettem a tésztát, amíg egy kicsit állt, addig gyorsan összedobtam a lecsót, majd kisütöttem a lepényeket és még melegen megtöltöttem őket.
A lepény hozzávalói: 30 dkg liszt, 5 evőkanál étolaj, 130-150 ml langyos víz, 1/2 csomag sütőpor, 1 teáskanál só. Az alapanyagokat alaposan összegyúrjuk, a vizet kicsinyenként adagolva. Golyókat készítek a tésztából, majd azokat egyesével késfok vékonyságúra nyújtom, előmelegített palacsintasütőben mindkét oldalát megsütöm. Hamar sül, nem lehet otthagyni!



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése