Tegnap este kenyeret akartam sütni, mert elfogyott már...
Aztán meggondoltam magam, mivel kenyeret nem sokat eszem, úgy döntöttem, készítek inkább egy kis finomságot. Gyors és egyszerű legyen, de kicsit azért egészséges...és akkor jött az ötlet: muffin, kicsit másképp!
Volt otthon két szál sárgarépa, és már meg is oldódott a kérdés, milyen ízesítés legyen....Szóval, csak úgy a magam módján, a következőt sikerült alkotnom:
20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
5 dkg darált dió (lehet durvára vágott is)
5 evőkanál szőlőcukor
5 dkg zabpehely
2 szál kisebb (vagy 1 nagyobb) sárgarépa lereszelve
1 alma, szintén lereszelve
2 egész tojás
1 doboz natúr joghurt
8 dkg olvasztott vaj
fél csomag sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
csipet só
Sokat nem szoktam a muffin tésztával bíbelődni, a hozzávalókat egy tálba teszem, majd elő a robotgép és azzal jól kikeverem. Utána pedig mehet is a formába, aztán tűpróbáig sütöm.
Nem annyira látványos, viszont nekünk nagyon ízlik!
Aztán meggondoltam magam, mivel kenyeret nem sokat eszem, úgy döntöttem, készítek inkább egy kis finomságot. Gyors és egyszerű legyen, de kicsit azért egészséges...és akkor jött az ötlet: muffin, kicsit másképp!
Volt otthon két szál sárgarépa, és már meg is oldódott a kérdés, milyen ízesítés legyen....Szóval, csak úgy a magam módján, a következőt sikerült alkotnom:
20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
5 dkg darált dió (lehet durvára vágott is)
5 evőkanál szőlőcukor
5 dkg zabpehely
2 szál kisebb (vagy 1 nagyobb) sárgarépa lereszelve
1 alma, szintén lereszelve
2 egész tojás
1 doboz natúr joghurt
8 dkg olvasztott vaj
fél csomag sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
csipet só
Sokat nem szoktam a muffin tésztával bíbelődni, a hozzávalókat egy tálba teszem, majd elő a robotgép és azzal jól kikeverem. Utána pedig mehet is a formába, aztán tűpróbáig sütöm.
Nem annyira látványos, viszont nekünk nagyon ízlik!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése