A maradék tojásfehérjék felhasználása miatt keresgettem a receptjeim közt, és erre bukkantam...
6 tojásfehérje
20 dkg porcukor
11 dkg liszt
valamint ízesíteni: 5 dkg csokoládé, 5 dkg dió, 5 dkg gyümölcs (aszalt vagy nyers)
A kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan összekeverjük az apróra vágott, liszttel elkevert hozzávalókkal és olajjal kikent őzgerinc formába öntjük.
Forró sütőbe toljuk, majd kb. 5 perc után mérsékeljük a lángot és tűpróbáig sütjük.
Én most darabos dió helyett daráltat tettem bele és nálam a gyümölcs eper volt...
6 tojásfehérje
20 dkg porcukor
11 dkg liszt
valamint ízesíteni: 5 dkg csokoládé, 5 dkg dió, 5 dkg gyümölcs (aszalt vagy nyers)
A kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan összekeverjük az apróra vágott, liszttel elkevert hozzávalókkal és olajjal kikent őzgerinc formába öntjük.
Forró sütőbe toljuk, majd kb. 5 perc után mérsékeljük a lángot és tűpróbáig sütjük.
Én most darabos dió helyett daráltat tettem bele és nálam a gyümölcs eper volt...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése