Túrótorta

Ez tulajdonképpen csak egy gyors sütinek készült, de mivel a kisebb tepsim nem volt otthon, így a tortaformába kerültek az alapanyagok és így lett belőle egy meggyes-túrós torta - lustaasszony módra...

20 dkg liszt

20dkg porcukor

csipet só

Ezeket összekeverni és egy 10 dkg vajjal kivajazott tortaformába szórni a felét.

50 dkg túró

10 dkg porcukor

Ezt is jól összekeverni, majd a lisztes keverékre teríteni. Erre lehet tenni gyümölcsöt (én most magozott meggyet tettem), kinek-kinek az ízlése szerint.

Erre rászórni a maradék lisztes-cukros keveréket.

4 dl tej

4 egész tojás

1 csomag vaníliás cukor

5 dkg olvasztott margarin

Jól összekeverni, majd a tésztára öntjük.

Tűpróbáig sütjük.